Тістоокруглювальна машина

Продуктивність, шт./год 1600-2000 Маса заготівки, г 50-1000 Висота подавання та виходу тіста, мм 950 Розміри мм 1000х1000х1450 Потужність, кВт 1,1

Тістоокруглювальна машина (тестоокруглювач) — використовується для округлення тестових заготівок.
Тістоокруглитель КТМ-3 забезпечує високу продуктивність і сприяє ущільненню й підвищенню пористості тіста, що підвищує якість хлібобулочних виробів.

Принцип роботи:
Тісто з тесторобника потрапляє в конус — приймач тістоокруглювача, далі за допомогою округлильного барабана та розподільного заглиблення він набуває округлої форми, а потім вирушає в шафу попереднього розстоювання. Водночас відбувається подавання борошна для уникнення налипання тіста в секції видавання. Подавання повітря в заглиблення машини запобігає налипанню тіста на барабан.
Короткий опис:

— Корпус із неіржавкої сталі, що не схильна до корозії

— Конус і обертова спіраль з алюмінію

— Вся алюмінієва секція за бажання покривається тефлоном

— Можливість регулювання жолоба

— Вага тіста можна міняти від 50-150 грамів, від 100-600 грамів і від 200-1000 грамів

— Обдування тестових заготівок під час округлення підігрітим, недогрітим повітрям, можливість вимкнення обдування обдування

— Працює безшумно й без вібрації

— Економна витрата електроенергії

— Легке чищення й оброблення деталей