Конвекционная печь

Конвекционные печи Porlanmaz — функциональное оборудование для выпечки

Одно из наиболее популярных направлений для бизнеса — изготовление различной кулинарной, кондитерской, хлебобулочной продукции. Такая деятельность может дать хорошую прибыль, если все процессы организованы грамотно, цехи оснащены качественным оборудованием. Porlanmaz — популярный производитель пекарного оборудования, из каталога которого можно выбрать действительно отличного качества конвекционные печи для производства любого масштаба.

Бренд Porlanmaz — это компания из Турции, которая лично занимается изготовлением всего оборудования, заявленного в ассортименте. Франшиза на данный момент не предусмотрена, производитель тщательно отслеживает новые тенденции, достигает совершенства при разработке своих моделей. В Украине купить конвекционную печь этого бренда можно у официального дилера, который работает на условиях официальной гарантии и сервисного обслуживания. Каждая печь конвекционная, цена которой окупиться уже в первые месяцы деятельности, обеспечивает высокое качество готовой продукции и широкие возможности для ассортимента.

Печь конвекционная — принципиальные отличия в устройстве

На рынке есть достаточно хороший выбор оборудования как для мини пекарен, так и для компаний, которые планируют работать с серьезными оборотами. 

Конвекционная печь для выпечки хлеба имеет следующие конструктивные отличия:

• несколько ярусов, на которые поделено внутреннее пространство — конкретное количество выбирается пользователем в индивидуальном порядке;
• принудительная вентиляция — обеспечивает равномерное пропекание продукции и позволяет оптимизировать затраты времени на производство каждой партии товара;
• принудительное увлажнение — есть не во всех моделях, то есть остается на выбор пользователей, такая опция позволяет достичь идеального качества выпечки и других кондитерских изделий.

Производитель Porlanmaz не экономит на комплектующих. Каждая модель очень тщательно прорабатывается на этапе разработке. При сборке используются высококлассные нержавеющие стали, за счет чего оборудование имеет хороший запас рабочего ресурса, является беспроблемным в эксплуатации. Высокие показатели КПД достигаются за счет применения инновационных теплоизоляционных материалов и внедрения новых систем защиты.

Профессиональная печь Porlanmaz — преимущества

Отдавая предпочтение продукции именно этого бренда, каждый владелец бизнеса по изготовлению хлебобулочных и других изделий непременно сможет оценить следующие преимущества:

• отличное качество комплектующих и сборки;
• долгосрочное сервисное обслуживание;
• доступная цена;
• отличная функциональность;
• простота управления.

В зависимости от индивидуальных предпочтений, на сегодняшний день есть возможность выбора более подходящего оборудования по принципу управления. Как правило, хорошая промышленная печь имеет электромеханическую систему управления. Она надежна, интуитивно понятна в применении, не требует частого ремонта. Количество опций и программ выбирается по желанию пользователей, чем будет определяться и цена оборудования. Более простая модель для мини пекарни может иметь сенсорное либо электронное управление, что тоже будет практичным решением при небольших объемах производства. Также есть и гибридные форматы, например, .