Тестозакаточная машина (батоноформовка)

Необходимость тестозакаточной машины на производстве

Тестозакаточная машина Porlanmaz незаменима на предприятиях, производящих хлебобулочные изделия: хлебы, батоны, багеты, рулеты и т.д. Машина быстро раскатывает, скручивает и прессует заготовки. Работает с любым тестом.

Принцип работы: с помощью валиков происходит раскачка теста в ровный слой (много). После этого оно сворачивается в рулон и прессуется, а затем разворачивается. В результате крупные пузырьки разбиваются на мелкие, что приводит к мягкости и лёгкости теста.

Машина формирует заготовки прямые, прямоугольные и овальные. В качестве дополнительной функции служит ограничители длины заготовки.

Преимущества техники

Применение такого оборудования, как тестозакаточная машина, будет рациональным решением. Любая тестозакаточная машина, купить которую по приемлемой цене можно на условиях долгосрочного сервисного и гарантийного обслуживания в Украине у официального дилера, имеет следующие преимущества:

• высокая надежность оборудования — достигается за счет грамотной разработки и сборки каждой системы, а также применения современных качественных материалов;
• абсолютная санитарная гигиеничность, что принципиально важно при организации пищевого производства — это обеспечивается благодаря тому, что в основе тестозакаточных машин применяются нержавеющие, жаростойкие, антикислотные стальные сплавы лучших марок;
• функциональность — в зависимости от масштабов производства можно организовать полностью автоматическую линию изготовления, техника будет выполнять все процессы по заданным параметрам.

Отдельно стоит отметить тот факт, что все оборудование от торговой марки Porlanmaz является абсолютно безопасным в эксплуатации. Сотрудники прикладывают минимум усилий, при этом обеспечиваются высокие показатели производительности труда. Системы оснащены специальными элементами, которые исключают риск случайного травмирования сотрудников предприятия.