Тестомес вилочный для крутого и дрожжевого теста
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴
- Под заказ
Отправка с 29 мая 2026- +380 (50) 692-09-38
Производство различной кулинарной продукции — бизнес с высокой степенью ответственности. Важно не только предоставить потенциальным потребителям интересный ассортимент изделий из теста и других продуктов, но и добиться того, чтобы они были стабильно высокого качества. Если ранее большинство процессов выполнялись вручную, то сегодня есть прекрасная возможность создать автоматическую производственную линию, которая будет состоять из специальных машин. Тестомес вилочный — популярная разновидность техники, которая задействуется в кафе, ресторанах, других заведениях общественного питания, в цехах по производству кулинарной продукции, на заводах. Установка такого оборудования обеспечивает массу преимуществ. Важно грамотно определиться не только с типом и количеством доступных функций конкретной модели, но и производителем.
Вилочный тестомес — особенности применения и устройства
Такое оборудование отличается от других агрегатов, предназначенных для смешивания различных ингредиентов и получения сырьевой массы для дальнейшего приготовления, тем, что основной рабочий орган такой техники — это специальная вилка. Благодаря этому продукты смешиваются максимально качественно, но деликатно. Несмотря на то, что, если используется тестомес для крутого теста такого типа, время приготовления увеличивается в среднем в 2 раза по сравнению со спиральными моделями, качество массы на выходе будет гораздо выше, так как происходит качественный процесс аэрации.
Вилочный промышленный тестомес для крутого теста идеально подходит для работы со следующими видами теста:
- дрожжевое;
- песочное;
- слоеное.
Также его применяют в процессе приготовления фарша, пюре. В итоге получают идеальные багеты, чиабатту, пиццу, лаваш, пельмени, однородные начинки для различных блюд кулинарии.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: Цену уточняйте